孕妇吃什么补钙 牛奶是首选

【慧聪制药工业网】养生导读:你知道么,孕妇需要补钙!适当的补钙不仅是对孕妇自身健康有益,也有利于胎儿的成长发育。一般来说,通过食物补钙是很好的方法,那么孕妇吃什么补钙呢?孕妇补钙应该首选喝牛奶,大豆及其豆制品也可以,不宜吃骨头汤!

孕妇补钙吃什么

孕妇补钙吃什么

孕妇吃什么补钙?

孕妇由于孕育了一个一天一天长大的胎儿,胎儿骨骼的生长,同样需要大量的钙。孕中期胎儿平均每日形成钙沉积量为125mg,到分娩前每天达到450mg。母亲自身血液循环增加,血钙相对减少,故动用肌肉、结缔组织中的钙,出现缺钙现象,同时通过血中的降钙素使骨钙不被过多的再吸收,就表现为小腿抽筋、腿痛、浮肿等。

一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

1、牛奶

孕妇补钙应该首选喝牛奶。牛奶不但是优质的蛋白来源,而且是含钙丰富的食品。每100毫升的牛奶含钙量达到120毫克,而且牛奶有利於人体吸收,吸收率可以达到40%以上。人体每吃250毫升的牛奶,可以从中获得300毫克的钙含量,相当於中国营养学会推荐的钙供给标准的40%,再从其它事物中摄取一定的钙基本上就可以满足人体的需求。

乳糖不耐受的人其实仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶制品。酸奶是最常见的一类。其实,解决乳糖不耐受问题还有不少小技巧。比如普通牛奶少量多次地饮用,或与其他食物混合食用,避免空腹喝奶,尤其是大量喝奶。甚至还可以把牛奶或奶粉与其他食物混合烹调,做成牛奶花卷、牛奶馒头、牛奶面包等。

2、沙丁鱼

海洋中的鱼大多都适合补钙,常见的沙丁鱼就是一种含钙以及维生素D很高的鱼,无论大人小孩都适合吃。一般都是罐头装的沙丁鱼,可以在晚餐喝粥的时候作为配菜,也可以在看电视的时候当做美味的小零食。鱼类多吃点还能有助于下一代的智力发育,真是非常好的选择。

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3、鸡蛋

除了海洋食物,就是鸡蛋中的维生素D含量较高了,加上鸡蛋本身营养齐全,吃鸡蛋是最好不过了。但是要注意的是,鸡蛋的胆固醇含量相当高,正常人一周最好不要吃超过4个,一些特殊时期如怀孕、哺乳期一日也不要超过4个。不然反而对身体不利。

4、大豆及其豆制品

实际上,正是因为大豆制品像奶类一样既富含钙,又富含优质蛋白,《中国居民膳食指南2007》才把大豆制品与奶类合并推荐,“每天吃奶类、大豆或其制品”。就钙含量而言,豆腐无疑是大豆制品中的佼佼者。半块豆腐(大约200克)所含钙大致与1大杯牛奶(300毫升)相当。

对于那些不食用奶类的孕妇,建议每天吃2次,累计摄入相当于90克大豆的大豆制品,并且尽量选择含钙较多的,如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡等。而豆浆、内酯豆腐、腐竹、油豆皮中钙含量较低。此外,绿豆、扁豆、红豆等杂豆类不属于大豆,其含钙量少,蛋白质含量也低。

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5、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

6、坚果类

坚果中含丰富的、对人体有利的不饱和脂肪酸,钙的含量也很高,可满足补钙需要。干果对机体虽有益,但食用要适量,每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。

但是,坚果的种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性,动物实验显示有可能诱发胎儿畸形;中医认为孕妇食用核桃仁有可能导致流产,因此这两种坚果都不宜食用或者食用不要太多。如果坚果出现霉变或异味,诱发癌症的几率很高,会导致机体产生不良反应,也是绝对不能食用的。

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7、虾皮

(更新时间:2019-05-23 点击次数: 次)